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    发表于 2015-4-21 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    4 s! X% w2 A8 p: V
    舔一舔,再泡一泡,只有巧克力豆饼干!最爱巧克力,而且最爱那带着淡淡苦涩的黑美人,爱它细腻质感的丝滑感受,爱那苦尽甘来的无穷回味。咬起来咔嚓咔嚓的,乐趣无法抵挡!3 n, p- e$ ~+ @. N- s- A

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    材料( t/ p8 r5 J$ C! R( V2 d
    黄油:80克
    # q+ W  x# D1 g' S  [( }% c糖粉:70克) R/ X3 L/ J* f+ B8 O
    鸡蛋:1个4 h: Y$ Z4 ?/ P  L
    黑巧克力豆:20克~30克) B5 q- G/ k1 p2 N% Y$ N
    低筋面粉:160克. P# i0 b" k/ @$ U+ O; E
    吉士粉:10克
    : d" j% f8 _& s/ `  J

    . k9 v  @1 i2 p+ L1 V# p% h

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    操作步骤
    # e& }/ ^5 G3 h1:将黄油切小块,室温软化, y; g2 a/ W: I- j+ m! K/ z8 P
    , f' O1 y* f  {

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    2:软化的黄油放入搅拌桶,用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大,加入糖粉搅拌均匀0 q1 P/ I0 ^6 v1 N. P

    / X3 o2 ~8 m1 `0 x

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    3:再加入鸡蛋搅拌均匀+ n3 G2 D4 L& z3 R! U& G. k6 y5 R

    6 Q% I( I( ?& c, X+ S% }

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    4:低筋面粉、吉士粉混合过筛后,加入黄油中低速搅拌均匀即可0 G6 r, a7 N: c& G% B$ ]  H
    1 K) k  j* Y  a8 {& y

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    5:把巧克力豆均匀的搅到面团中7 |5 x; s7 |6 Q% T; s

    / l) N, g: Y) i/ {/ e$ @- l

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    6:把面团分成20克的小饼干坯,用手心搓圆,压成小圆饼即可; l1 ]: V8 H2 W1 }0 _9 y, H* D* V! c

    6 J" l8 ^) e& S9 L7 o

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    7:放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火140度烤25分钟,饼干呈金黄色即可
    8 s' I8 G  K3 \  e2 E4 `- P* M

    + A) v6 ]$ v9 ~6 E  z

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    谢谢宝妈的分享
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